Hattrick gehaktballetjes

Laat 2 broodjes (á 50 g) een paar minuten 1 6 I in water weken en knijp goed uit. Snipper I 0 I I41 1 24 1 0
2 uien en meng met brood, 2 eetlepels mosterd, 2 eieren en 800 g rundertartaar. Breng goed op smaak met peper, zout en paprikapoeder en verfijn met 2 eetlepels gemengde kruiden. Vorm van het mengsel 8 kleine balletjes, druk iets plat en bak ca. 10-15 minuten in 2 koffielepels olie.